Pico de Gallo

Pico de Gallo es un restaurante mexicano de carácter contemporáneo, con una personalidad elegante e irreverente a la vez. Persigue un estilo de cocina mexicana con técnicas modernas y ancestrales, respetando tradiciones del sureste y fusionándolas con las del centro del país para crear algo auténtico y único en Mérida, Yucatán.

Se realizó el naming, inspirado en la salsa típica mexicana, y se creó una atmósfera que sea congruente con los sabores esenciales de nuestra cocina. Se colaboró con el arquitecto Gerardo Sarur para realizar un trabajo integral en donde el branding respire con los interiores y convivan de forma orgánica, en armonía con el excéntrico concepto gráfico inspirado en cantinas mexicanas tradicionales pero adaptada a las nuevas generaciones.

Un trabajo que está hecho con ojos del presente, pero respetando las raíces mexicanas para descubrir nuevas posibilidades y significados dentro de nuestra cultura.