Micaela Mar y Leña
MICAELA es cruzar la puerta y transportarse a un cielo de mar y leña, de sabores mestizos, criollos, mexicanos y universales. Es un santuario construido para festejar el buen platillo, hecho con sabiduría y amor, para quienes se convierten en familia. Micaela Mar y Leña es un restaurante único, con raíces de agua y fuego, una historia que continúa y que se celebra en cada detalle, en cada platillo, en la brasa lista para cada nueva iluminación culinaria.
Gracias a un encuentro fortuito -una carta perdida en un libro de recetas de una familia que data de 1897, comprado en un tianguis capitalino- Grupo Parentela de Comal de Pineda se lanzó a reconstruir la historia de nuestro país y nuestra cocina. Seguimos las pistas de una mujer singular, mulata y criolla, hija de un ex-esclavo que huyó de la Luisiana para encontrar en el puerto de Veracruz su verdadero hogar y una madre mestiza de orgulloso doble origen. Es una vida que se entrecruza con la de un pueblo y una familia que dejarían huella en nuestra historia y nuestras mesas. El origen es “Mica”, esa valiente mujer que sabía que lo que es bueno para la barriga lo es también para el corazón.
La identidad gráfica reconstruye esta historia y valores a través de un cuidadoso ejercicio de materialidad y calidez, donde el toque humano y el espíritu amoroso de Micaela guía cada línea. Notas a mano, vitrinas de homenajes, la ligereza del trato cercano y familiar, todo unido en un diseño que evoca el azul del mar y reverbera en olas y ondas, que nos conectan a todos.
Micaela es una experiencia única, construida alrededor de la brasa y el mar, imbuida de historia, pero mirando nuevos horizontes. Una experiencia arquitectónica y de interiorismo que nos transporta a ese lugar clásico, siempre auténtico, de cuando disfrutamos un platillo que se prepara justo para nosotros, enmarcado en un espacio estético cálido y cercano, de texturas y sabores, lleno de colores e invitaciones a sentarnos en la mesa.
Arquitectura: Xavier Salas Arquitectos
Interiorismo: M2 Taller Interiorismo + Arquitectura y Xavier Salas Arquitectos
